La folie des macarons...

Publié le par Vanessa

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Ah la folie des macarons, un vrai petit plaisir...

Pour le 14 juillet (anniversaire de mon loulou) j'ai préparé environ 160 macarons, au citron (mon préféré), au chocolat (pour les petits gourmands), à la pistache (pour mon grand gourmand) et une première au "carambar".

Si vous aussi, vous voulez faire vos macarons maison, le prochain atelier "macarons" est prévu pour le 24 juillet à 10h. Je vous donnerai tous mes trucs et astuces ainsi que les recettes.

A bientôt,

 

Publié dans Général

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CONFIBELLE 17/07/2010 15:03


Bonjour, Cela me met l'eau à la bouche, surtout que je voudrais faire une surprise à mon homme!C'est bientôt son anniversaire. Je n'ose me lancer! J'ai plein de recettes pourtant. Faut-il un
thermomètre? Est-ce difficile? On réussit au bout de combien de fois? Merci pour plus d'informations. J'habite dans le 69 donc je ne pourrais venir te voir! Cordialement. CONFIBELLE.


Vanessa 19/07/2010 17:37



Bonjour,


Pour faire les macarons je n'utilise pas de thermomètre. Et, c'est vrai qu'il faut faire plusieurs essais pour pouvoir réussir, pour ma part le plus difficile a été de faire le recette en
fonction de mon four et c'est pourquoi je fais les ateliers macarons à mon domicile.


Au début mes macarons étaient ternes, et ils n'avaient pas de collerettes, mais ils étaient tout de même très bons.


Prochainement je vous metterai ma recette de macarons.


A bientôt.