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Jeudi 17 juin 4 17 /06 /Juin 18:22

Pour l'anniversaire de mon fils, j'ai fait un gâteau en forme de circuit.

recette 2450

 

Mise en oeuvre :

Pour la base j'ai fait la préparation de 2 gâteaux au yaourt (avec du chocolat pour les petits gourmands) dans le moule génoise.

J'ai découpé un gâteau de manière à ce qu'il s'encastre dans l'autre, puis avec le reste j'ai fait le pont.

J'ai préparé une petite ganache, que j'ai étalé sur l'ensemble du gâteau puis j'ai fait fondre du chocolat blanc pour faire les lignes.

Pour les voitures ce sont des chamonix avec des smarties (pour faires les roues et le volant) collés avec du chocolat blanc et des petits oursons pour faire les spectateurs ou les chauffeurs.

Le reste du gâteau est décoré avec de la pistache concassée.

Il fallait voir ses yeux lorsqu'il a vu son gâteau...

 

 

 

Par Vanessa - Publié dans : Moule génoise
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