cake au "carambar"
C'est une recette que Bubushock m'a laissé sur un forum, et je crois qu'elle provient du livre les "cakes de Sophie" de Sophie Dudemaine.
Ingrédients :
150g de beurre mou ;
160g de sucre ;
3 oeufs ;
150 g de farine tamisée ;
1/2 sachet de levure ;
25 carambars ;
10 cl de lait ;
Mise en oeuvre :
- Préchauffer le four à 180° et mettre le moule à briochette sur la plaque alu ;
- Dans une casserole faire fondre 20 carambars avec le lait à feu doux ;
- Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et la levure (ou sinon prendre de la farine avec levure incorporée), et le beurre ;
- Incorporer le lait / Carambar à la préparation, puis les 5 carambars restant coupés en morceaux ;
- Mettre au four pendant 17 minutes ;